Gattermesser
Effizient, hygienisch und passgenau
Gattermesser für Brotschneidemaschinen
Unsere Gattermesser sind speziell für den Einsatz in Brotschneidemaschinen unterschiedlichster Hersteller entwickelt. Sie sorgen für saubere Schnittkanten, hohe Standzeiten und eine gleichbleibend zuverlässige Schneidleistung – auch bei hoher Beanspruchung in Bäckereien, der Lebensmittelverarbeitung und im Gastronomiebereich.



Lieferbare Gattermessertypen
Wir bieten eine breite Auswahl an Gattermessern in verschiedenen Abmessungen und Ausführungen. Dank hoher Lagerverfügbarkeit sind viele Varianten kurzfristig lieferbar – in Längen von 250 mm bis 358 mm (Stiftabstand).
Unsere Ausführungen im Überblick:
Edelstahl
Ideal für den hygienischen Einsatz beim Schneiden von Fleisch, Käse oder Fisch. Sorgt für glatte, gleichmäßige Schnitte und ist besonders korrosionsbeständig.
C-Stahl Standard
Robuste Gattermesser aus Kohlenstoffstahl für den täglichen Einsatz beim Schneiden von Brot, Brötchen oder auch Textilien. Langlebig und wirtschaftlich.
Antimikrobiell beschichtet
Speziell entwickelt für klebrige oder feuchte Brotsorten. Die Beschichtung verbessert die Gleiteigenschaften und erleichtert die Reinigung – ideal für maximale Hygieneanforderungen.

Kompatibel mit zahlreichen Brotschneidemaschinen
Unsere Gattermesser sind auf die Anforderungen unterschiedlichster Brotschneideanlagen abgestimmt. Konstruktionsmerkmale verschiedener Hersteller wurden bei der Entwicklung berücksichtigt, sodass unsere Messer optimal in zahlreiche Maschinentypen passen. Sie eignen sich u. a. für Maschinen von Abo, Berkel, Daub, Delta, Gasparin, Heristal, Ibonhart, JAC, Jeremy, Kalmeyer, Maho, Oliver, Rego Herlitzius, Unimac, VLB, Wabäma und weiteren.
Ob Standardblatt oder Sonderanfertigung – wir beraten Sie umfassend zu Auswahl, Zahnform, Material und Beschichtung. Auf Wunsch fertigen wir individuell nach Maß und Anwendung.
Individuelle Lösungen
Neben unserem Standardsortiment fertigen wir auch Sondergrößen und spezielle Varianten nach Ihren Vorgaben. Gerne beraten wir Sie zur optimalen Ausführung für Ihre Schneidanlage.
HaBuR Gattermesser – für saubere Schnitte und hygienische Verarbeitung.
Fragen Sie gerne bei uns an:
Gattermesser
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Je mehr Informationen Sie uns bereitstellen, desto passender unsere Lösung.